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“蓮花”商標赫然出現在拍賣平臺 我國味精行業制約因素亟待突破

字體大小: 2021-07-16 11:28

中國報告網提示:我國是全球第一大味精生產國,約占全球總產能的75%。2014-2020年我國味精行業產量相對穩定,保持在200萬噸以上。同時,我國也是全球第一大味精消費國,需求量約占全球總量的70%。2014-2020年我國味精行業表觀消費量維持在200噸左右,2020年消費量略有下降。

        近日,阿里巴巴司法拍賣網絡平臺上,悄然出現了一組“蓮花系”商標,讓在市場上沉寂已久的蓮花味精再一次進入大眾視野。此次拍賣標的共計24個,起拍價格從82.29萬至658.29萬元不等,據拍賣網站公布的《無形資產-商標資產評估明細表》,24個商標的評估價累計達到8228.63萬元(評估基準日:2020年12月31日)。

        我國是全球第一大味精生產國,約占全球總產能的75%。2014-2020年我國味精行業產量相對穩定,保持在200萬噸以上。同時,我國也是全球第一大味精消費國,需求量約占全球總量的70%。2014-2020年我國味精行業表觀消費量維持在200噸左右,2020年消費量略有下降。

2014-2020年我國味精產量及表觀消費量
 
數據來源:觀研天下整理

        味精作為一種供給與消費基本穩定的日用消費品,經過多年快速發展,市場逐漸發展成熟,行業格局也逐漸穩定,基本呈現了阜豐、梅花、伊品三家企業三足鼎立的市場格局,其中阜豐集團占據整個味精行業市場份額的44.4%,是味精行業毫無爭議的龍頭。

2019年我國味精行業市場份額占比
 
數據來源:觀研天下整理

        在我國味精行業發展的同時,逐漸面臨諸多問題:其一,雖然我國味精行業的生產歷史有近百年,但工藝技術創新性乏善可陳;其二,關于味精多食有害論的傳播以及一些味精品牌的負面新聞等社會輿論,對味精市場經濟造成一定沖擊;其三,因原料、能源、勞動力等生產成本提升,導致味精市場利潤空間減少;其四,雞精的迅速發展,不斷蠶食味精市場的原有份額,對味精發展造成很大程度的沖擊。

味精行業發展面臨的問題
 
資料來源:觀研天下整理(TC)

        面對嚴峻的競爭形勢,味精行業必須加快改革,以“食品安全”為核心,朝“技術創新、產品升級、綠色環保、節能減排”方向發展。而味精行業競爭要由價格戰轉向產品創新,包括產品功能、使用方法等。味精銷售要更加注重產品的宣傳效果和終端市場的開發。

         更多深度內容,請查閱觀研報告網:
        《2021年中國調味品市場分析報告-市場運營現狀與市場商機研究
        《2021年中國調味品行業分析報告-行業規模現狀與未來商機預測

        行業分析報告是決策者了解行業信息、掌握行業現狀、判斷行業趨勢的重要參考依據。隨著國內外經濟形勢調整,未來我國各行業的發展都將進入新階段,決策和判斷也需要更加謹慎。在信息時代中誰掌握更多的行業信息,誰將在未來競爭和發展中處于更有利的位置。

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中國報告網提示:我國是全球第一大味精生產國,約占全球總產能的75%。2014-2020年我國味精行業產量相對穩定,保持在200萬噸以上。同時,我國也是全球第一大味精消費國,需求量約占全球總量的70%。2014-2020年我國味精行業表觀消費量維持在200噸左右,2020年消費量略有下降。

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