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再起關店潮 我國商超業態呈衰退跡象 小業態、社區拼團成自救手段

字體大小: 2020-09-01 14:49

中國報告網提示:商超關店潮還在繼續,并且曾以兩位數銷售額高速增長的商超巨頭們,如今也面臨諸多窘境,進入調整期。此前經營11年的東莞家樂福鴻福店宣布停止經營,經營15年的沃爾瑪購物廣場北京知春路店貼出停業公告。其中沃爾瑪并不是2020年第一次關店,資料顯示,在疫情結束后,沃爾瑪于4、5月之間關閉了四家門店,分別是沃爾瑪南京秦淮店、廣州黃石店閉店、重慶九龍廣場店及廣州番禺店。

       商超關店潮還在繼續,并且曾以兩位數銷售額高速增長的商超巨頭們,如今也面臨諸多窘境,進入調整期。此前經營11年的東莞家樂福鴻福店宣布停止經營,經營15年的沃爾瑪購物廣場北京知春路店貼出停業公告。其中沃爾瑪并不是2020年第一次關店,資料顯示,在疫情結束后,沃爾瑪于4、5月之間關閉了四家門店,分別是沃爾瑪南京秦淮店、廣州黃石店閉店、重慶九龍廣場店及廣州番禺店。
       
       據了解,沃爾瑪頻頻關店的背后是業績增長乏力。根據2020年6月發布的2019年中國連鎖百強數據顯示,沃爾瑪銷售額為822.8億元,銷售增長率僅為3.8%。但也有業內人士認為,業績增長乏力,一方面受疫情影響,租金、人力成本及水電、促銷等費用支出持續高漲,另一方面市場競爭也愈發激烈等因素造成的。
       
       2015-2019年沃爾瑪銷售額變化情況
       數據來源:中國連鎖經營協會
       
       當然商超關店并非家樂福、沃爾瑪這兩家。據了解,自2020年以來,先后有華潤萬家、卜蜂蓮、歐尚、永輝超市等宣布停止經營。
       
       此外事實上,商超的關店風并不是2020年才出現的,早在2017年就開始顯現,并且越“刮”越猛烈。例如國內巨頭華潤萬家營收和利潤均大幅下降,關店數量達到800家,人人樂直接面臨退市風險,新華都也在這期間關閉48家門店。有數據統計,2017-2018年,14家超市上市公司共關閉1390家門店,平均一天關閉兩家店。而到了2019年,國內的27家超市企業共新開1533家門店;同時至少關閉門店501家。
       
       2016-2019年我國超市企業關閉門店數量
       數據來源:公開數據整理
       
       而不同于前幾年經營不善或戰略調整而閉店,2020年上半年商超關店的官方回復主要是,因為場地租約到期。例如,華潤萬家2家門店以及沃爾瑪北京店、重慶店、南京店閉店都是因為租約問題。
       
       2020年以來超市閉店的原因分析
       資料來源:公開資料整理
       
       與此同時,隨著2020年上半年商超關店的加速,受到疫情和經營的影響,開店總量在今年也同比大跌。數據顯示,2020年1-6月,永輝、步步高、華潤萬家、物美、大潤發、沃爾瑪、家樂福、卜蜂蓮花、永旺、麥德龍十大超市零售企業旗下的大賣場及精品超市等業態共開店69家,開店總量同比大跌41.53%。
       
       2016-2020年6月我國上市企業新開店情況
       數據來源:公開數據整理
       
       而在這樣持續關店和開店放緩的環境下,可以看出我國商超業態呈現衰退的跡象。
       
       在此背景下,我國商超亟需自救。而也有不少商超面對市場的變化,感知到客流在減少,也作出過努力。例如商超積極觸網,開通B2C渠道,嘗試過O2O到家模式,租過電子價簽,添加過餐飲業態,賣過大活海鮮,但都沒抵過最終的“默默無聞”。最終留下來的只有增加生鮮占比,以及被疫情催化的“到家模式”和“小業態”。
       
       對此有相關認識人士分析,獨立于商超大店密集之外,小業態密集在社區布點,能夠與之大店形成配合、補充,通過提升銷量降低成本,以更輕巧的姿態加強已入駐城市的覆蓋密度,同時結合到家業務,商超布局小業態擁有一定的優勢。目前,盒馬在全國開出9家小業態盒馬mini,大潤發再次加碼,在南通開出“小潤發RT-mini”,7FRESH完成兩家七鮮生活的布局。除此之外,盯上小業態的還有步步高開設的“匯米生鮮”、華潤萬家開設的“樂購Express”、家樂福開設的“Easy家樂福”。
       
       但同樣存在難點。小業態從門店店型,店內的貨架、設計、商品等的標準化,也應該深入到管控、后臺、物流中心甚至是供應鏈中,唯有這樣,才能將效率提升,采購優勢和管理優勢盡顯,才可能實現盈利。
       
       現在來看大家還差得很遠。目前所有零售商布局的mini店業態,無論在品質、價格、品牌和溢價的商品力中都還有很多需要提高的部分。
       
       除了小業態之外,社區拼團也是商超的自救手段之一,通過低價促銷,捆綁小區消費者,直接截流商超流量,并且配送到家更為便利。了解到,首航在首次開團的首航優選,采用微信小程序下單,自選最近的門店自體模式,目前平均每團的銷售達到38萬元,銷售筆數6000,客單價63元。
       
       由此可見,未來零售巨頭想要在行業站穩并獲得發展,更多的是綜合運營能力,而非只靠單一業態。(WW)
       
       相關行業分析報告參考《2019年中國商超行業分析報告-市場現狀調查與投資戰略研究
       
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中國報告網提示:商超關店潮還在繼續,并且曾以兩位數銷售額高速增長的商超巨頭們,如今也面臨諸多窘境,進入調整期。此前經營11年的東莞家樂福鴻福店宣布停止經營,經營15年的沃爾瑪購物廣場北京知春路店貼出停業公告。其中沃爾瑪并不是2020年第一次關店,資料顯示,在疫情結束后,沃爾瑪于4、5月之間關閉了四家門店,分別是沃爾瑪南京秦淮店、廣州黃石店閉店、重慶九龍廣場店及廣州番禺店。

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