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星巴克中國業績9年來首次下滑 門店數量及市場份額分析

字體大小: 2018-08-03 13:36

中國報告網提示:近日,星巴克發布了2018年第三季度財報,從財報數據來看,星巴克營收同比增長了11%至63億美元,凈

        近日,星巴克發布了2018年第三季度財報,從財報數據來看,星巴克營收同比增長了11%至63億美元,凈利潤同比上漲了23%至8.52億美元,全球同店銷售額上升了1%。

2018年星巴克第三季度財報
資料來源:觀研天下整理

        從公開的財報顯示,在一直寄予厚望的亞太區市場,星巴克雖然收入和運營收入同比上漲46%和5%,但營運利潤率卻下降7.6個百分點至19%。同一間銷售門店在相比去年的銷售業績下降了2%,與去年上漲7%形成強烈對比。這是星巴克中國市場9年來第一次出現利潤下滑,成為全球表現最差的市場。其實在此前星巴克公布的數據就可以看出端倪,2018年第一季度同店銷售增加了6%,第二季度的同店銷售則增長了4%,數據顯示星巴克在中國市場開始放緩。

        參考觀研天下發布《2018年中國咖啡店連鎖行業分析報告-市場運營態勢與發展前景研究

        近年來中國咖啡市場的競爭越來越激烈,便利店的現磨咖啡,沾邊新零售的等多個連鎖咖啡品牌給星巴克造成了一定的威脅和沖擊,星巴克認為這是中國餐飲行業發生了轉變,其轉變主要原因就是外賣行業的出現。面對市場競爭的沖擊,適應中國市場行情是眼下最好的出路,據知情人士透露星巴克將聯合餓了么推出外賣服務。星巴克想在中國市場繼續獨占鰲頭,做出改變就勢在必行了。

星巴克中國門店數量統計圖
資料來源:觀研天下整理

        據數據顯示截止2017年,星巴克在中國門店數量達到2936家。星巴克計劃在中國每年開店數量500家,目標在2020年星巴克門店數量達到5000家。中國新店的單平均收入為67萬美元,利潤率達到35%,單店投資回報率為73%。

        從中國咖啡市場份額排名來看,前三名分別是為Starbucks、UBC coffee、Mccafé,市場占比分布為51%、12.8%以及6.2%。由此可見,中國咖啡市場超五成都是星巴克,隨著門店數量的不斷增加,回報率也在逐年提升。在未來中國市場將超越美國市場,成為星巴克全球收入占比最大的市場。


資料來源:觀研天下整理,轉載請注明出處(ZL)


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