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眾多餐企推出方便速食業務 打造網紅產品成為行業發展新方向

字體大小: 2020-09-25 09:38

中國報告網提示:2020年,受到疫情期間“宅經濟”的影響,我國許多餐企紛紛開拓食品業務,推出半成品菜、速凍食品、方便速食等品類,打造網紅產品,通過各個營銷渠道擴展市常根據數據顯示,我國方便食品行業市場規模穩定增長,2018年市場規模達到4209.7億元,同比增長1.85%;2019年我國方便食品市場規模達到4500億元以上,同比增長6.93%;預計到2020年,方便食品市場規模將達到4812.8億元。

        2020年,受到疫情期間“宅經濟”的影響,我國許多餐企紛紛開拓食品業務,推出半成品菜、速凍食品、方便速食等品類,打造網紅產品,通過各個營銷渠道擴展市場。根據數據顯示,我國方便食品行業市場規模穩定增長,2018年市場規模達到4209.7億元,同比增長1.85%;2019年我國方便食品市場規模達到4500億元以上,同比增長6.93%;預計到2020年,方便食品市場規模將達到4812.8億元。

2015-2020年中國方便食品行業市場規模及預測
 
數據來源:公開資料整理

        隨著方便食品規模的增長,據統計,我國方便速食賽道已成為2500億級別的市場,近年來有許多速食品牌企業相繼完成融資。2020年5月份,就有“莫小仙”、“食族人”與“自嗨鍋”進行了融資,其中“莫小仙”、“食族人”完成數千萬元的A輪融資,“自嗨鍋”完成了數億元的B輪融資。

2018-2020年中國速食產品融資事件匯總

品牌

成立

融資時間

融資輪次

產品

融資金額

莫小仙

2012

2020/5/15

A

自熱火鍋

數千萬元

自嗨鍋

2017

2020/5/11

B

自熱火鍋

數億元

食族人

2017

2020/5/9

A

酸辣粉

數千萬元

王飽飽

2016

2020/4/27

B

麥片零食

近億元

56食品

2019

2019/8/11

天使

速煮類產品

100萬元

湯先生

2015

2018/5/14

A+

養生湯品

數千萬元

霸蠻

2014

2018/4/8

E

湖南牛肉粉

數千萬元

妙星廚

2018

2018/1/1

天使

加熱即食湯

數千萬元

數據來源:公開資料整理

        目前有特色、口味新穎的方便速食產品層出不窮,并借助直播電商、短視頻等新型帶貨方式創造爆款,使得整個市場上網紅新產品不斷涌現,整體方便速食行業市場一片火熱。而最為火爆的方便速食產品莫過于螺螄粉,2019年柳州螺螄粉產值超過了130億元,較為出名的品牌有螺滿地、李子柒、柳江人家以及螺霸王等。

2020年中國網紅速食產品及相關品牌

速食產品

品牌商

螺螄粉

螺滿地、李子柒、柳江人家、螺霸王等

牛肉粉

白家陳記、霸蠻、遵義館等

自熱火鍋

海底撈、小龍坎、自嗨鍋等

火雞面

三只松鼠、三養、同碗福等

自熱飯

飯小寶、川掌門、三全等

酸辣粉

嗨吃家、食人族等

紅油面

阿寬、光友、統一等

熱干面

大漢口、蔡林記、南街村等

數據來源:公開資料整理(LJ)

       
        相關行業分析報告參考《2020年中國方便食品市場調研報告-行業深度分析與未來趨勢研究》。



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中國報告網提示:2020年,受到疫情期間“宅經濟”的影響,我國許多餐企紛紛開拓食品業務,推出半成品菜、速凍食品、方便速食等品類,打造網紅產品,通過各個營銷渠道擴展市常根據數據顯示,我國方便食品行業市場規模穩定增長,2018年市場規模達到4209.7億元,同比增長1.85%;2019年我國方便食品市場規模達到4500億元以上,同比增長6.93%;預計到2020年,方便食品市場規模將達到4812.8億元。

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