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海參、燕窩等均價暴漲 國人撐起千億級滋補品行業市場規模

字體大小: 2020-12-09 09:54

中國報告網提示:12月4日,根據央視財經信息,多家電商平臺上滋補綜合品類的銷量漲幅在50%左右,有的單品銷量甚至翻倍。其中,普通等級的花膠目前價格在每斤1200元,高等級的則賣到了每斤約5000元,相比去年同期上漲了20%左右,而燕窩的平均價格為每斤1.5萬元左右,同比漲幅達到15%。而在大連的一家漁場,當天捕撈的鮮活海參,價格同比漲幅已經超過40%。在北京的一家市場,干海參的價格已漲到了每斤5000元左右。

       12月4日,根據央視財經信息,多家電商平臺上滋補綜合品類的銷量漲幅在50%左右,有的單品銷量甚至翻倍。其中,普通等級的花膠目前價格在每斤1200元,高等級的則賣到了每斤約5000元,相比去年同期上漲了20%左右,而燕窩的平均價格為每斤1.5萬元左右,同比漲幅達到15%。而在大連的一家漁場,當天捕撈的鮮活海參,價格同比漲幅已經超過40%。在北京的一家市場,干海參的價格已漲到了每斤5000元左右。

       海參、燕窩、花膠屬于我國傳統滋補品。秋冬作為傳統養生季,各種滋補品邁進入消費旺季,今年三季度以來,我國海參、燕窩和花膠均呈爆發式的增長態勢,市場價格也大幅上漲,其主要影響因素體現在兩個方面。

滋補品種類

類型

適應癥狀

具體品種

補氣之品

適用于氣虛所致的面色發白、頭眩耳鳴、心悸氣短、動則汗出、語聲低微、倦怠乏力、脫肛、子宮脫垂、崩漏等

人參、蜂乳、蛤士蟆、海參、烏骨雞、荔枝、蜂蜜、蓮子、黑木耳、大棗、山藥、芡實、黨參、黃芪、花膠

補血之品

適用于各種原因引起的血虛癥,常與氣虛同時存在。表現為面色萎黃,嘴唇及指甲蒼白,頭暈眼花,心悸失眠,以及婦女月經后期量少等

龍眼肉、枸杞子、阿膠、當歸、何首烏、地黃、桑椹等

補陰之品

選用于病后期及某些慢性病引起的口渴少津,干咳少痰,潮熱,盜汗遺精,眩暈,兩眼干濕,舌苔少,舌質紅絳等

銀耳、燕窩、烏龜、鱉、百合、黑芝麻、西洋參、玉竹、靈芝、麥冬、石斛等

補陽之品

適用于以腎陽虛為主的種陽虛癥,常見畏寒怕冷、陽萎、早泄或性欲減退,腰膝酸軟或月經不調(月經量多)、白帶清稀等

鹿茸、肉蓯蓉、鎖陽、紫河車,杜仲、蛤蚧、胡桃肉、冬蟲夏草、海馬、海龍、狗腎等

數據來源:公開資料整理

       而造成此次滋補品類漲價的主因是供應偏緊。以極品—海參為例,在2018-2019年遼寧、山東等主產區由于高溫天氣影響導致當地產量大幅下降,而海參生長周期為3-5年,所以至今該區域盛產尚未恢復,進而使得產區海參價格上漲40%左右。

       根據國家統計局數據顯示,2019年我國海參產量已下降到171700噸,海參育苗數量已降至525億頭,同比下降6.57%。

2015-2019年全國海參海水養殖產量統計情況

數據來源:國家統計局

2015-2019年全國海參育苗數量統計情況

數據來源:國家統計局

       另一方面,由于人們經濟水平的提高以及對健康重視程度日益加深,為滋補品市場提供了良好的經濟與需求基礎。根據海參資訊網數據顯示,2018年我國滋補品市場規模突破1600億元,預計2020年超過2000億元。

2012-2020年我國滋補品行業市場規模及預測情況

數據來源:公開資料整理

       展望未來,隨著“大健康”理念興起以及國家相關健康政策的支持,我國滋補品人均支出和消費人群明顯的提升。但是與一些發達國家相比,我國滋補品行業仍然位于市場發展初期,海參、燕窩等細分領域市場機會較多,未來行業增長空間較大。(WYD)

       相關行業分析報告參考《2020年中國滋補品市場分析報告-行業規模現狀與發展潛力評估》。

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中國報告網提示:12月4日,根據央視財經信息,多家電商平臺上滋補綜合品類的銷量漲幅在50%左右,有的單品銷量甚至翻倍。其中,普通等級的花膠目前價格在每斤1200元,高等級的則賣到了每斤約5000元,相比去年同期上漲了20%左右,而燕窩的平均價格為每斤1.5萬元左右,同比漲幅達到15%。而在大連的一家漁場,當天捕撈的鮮活海參,價格同比漲幅已經超過40%。在北京的一家市場,干海參的價格已漲到了每斤5000元左右。

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